Håndrevet Ren Ande-Rillettes – 180 g

Håndtrukket ren anderillette – fra Maison Patignac.

Lavet i hjertet af det sydvestlige Frankrig fremviser disse traditionelle anderilletter den rene, naturlige smag af langsomt tilberedt fransk and. Kødet simres forsigtigt til det er mørt, derefter håndtrukket for at opnå Maison Patignacs karakteristiske rustikke tekstur. Rigt, silkeblødt og dybt salt legemliggør denne håndværksmæssige specialitet arven fra fransk charcuterie på sit bedste.

Tilberedt med husets tidshædrende savoir-faire indeholder denne opskrift ingen svinekød og ingen kunstige tilsætningsstoffer — kun and af høj kvalitet og enkle krydderier, der fremhæver dens autentiske karakter. Resultatet er en raffineret men trøstende delikatesse, der fejrer ægte håndværk.

Perfekt til: ristet brød, baguette eller kiks. Nyd med cornichons, håndværkssennep eller ved siden af ost og pålæg. Også ideel til gourmetsandwicher, picnics eller elegante forretter.